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岗位职责
1.主要负责酒店早餐自助餐的食品的制作。
2.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,有健康证,能吃苦耐劳。
北京斯芙驿精品酒店位于市中心2公里,并提供各类重要的城市设施。酒店方便的位置,让您极为方便的到达城市每个必看景点一流的酒店服务和设施,欧洲品牌酒店管理公司管理的斯芙驿酒店期待您的光临。酒店的客人可以享受客服送餐、咖啡厅、行李存储、酒吧、洗衣服务。 酒店一共36个房间分别以不同装修风格演绎,所有的房间都散发着平静和谐的气氛。此外酒店的休闲产品也会让您在这里入住期间为之不亦乐乎。不管你的目的为何,北京斯芙驿精品酒店是您们在北京一个很好的选择。