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岗位职责
1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
日照苏宁诺富特酒店是由苏宁集团投资建设,由法国雅高酒店管理集团管理的当地第一家国际品牌酒店,酒店位于日照市中心地段,按照五星级标准建造,酒店共22层,拥有338间客房,780平大宴会厅,多功能厅2个总面积750平方米及5个会议室。酒店是苏宁购物广场的一部分,是日照市的首个综合性高端购物区。从酒店步行可前往市政府,距离汽车总站只有5分钟车程,距离连云港1小时车程,距离青岛机场1.5小时车程。诺富特在全球60个国家运营近400家酒店及度假村,坐落于主要国际城市中心,包括商务区域及旅游目的地。垂涎美食的你,制作美食的你,寻找舞台的你,追求发展的你,我们提供美食菜单,我们提供星级厨房,我们提供参与机会,我们提供晋升平台,加入雅高,预见更好的自己!