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职位描述:
1、辅助主理人全方面指导中餐厅的运营,主要负责提高中餐厅品质,包括但不限出品、服务等;
2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别;
3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内;
4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动;
5、妥善处理上、下级之间的关系;
6、销售数据的分析和判断;
7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换;
8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。
岗位要求:
1、年龄在40岁以下
2、顶级品牌酒店餐厅经理或一线餐管公司店长
3、对于个人的职业发展有长远追求
4、有强的团队领导力、团队建设能力
5、执行力强,贯彻任务落地
6、有较强的抗压能力
七尚酒店集团源自中国福建,始于厦门,是一家国际酒店管理公司,创立及拥有极致奢华酒店品牌七尚(LOHKAH)及精品酒店与生活方式品牌七栩(KAIPUU),现拥有4间独一无二的酒店及度假之所,另有2家新酒店筹建中。因地制宜,与心共鸣,每一间七尚集团用心雕琢的酒店都是一处不同以往的生活哲学根植土地的丰盛与人情和暖,源于内心的真挚体会而高于周身的片刻体验,为每一位旅者绘制出生生不息的目的地风景。 七尚酒店集团致力于打破沉闷、千篇一律的传统型酒店壁垒,定位于极致奢华酒店及精品酒店两种运营管理模式,强调建筑、设计及丰富的地缘文脉内容,保持对一切可持续发展的敏锐与专注,拥有自运营的餐厅、酒吧及灵活的陈列空间,并与行业领袖共创商店及书店等商业空间,重新界定旅行与居住之间的边界。