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岗位职责
1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
岗位要求
5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6.负责餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
金皇酒店是由实力雄厚的郴州市金江房地产开发有限公司投资兴建的豪华五星级酒店,位于郴州城市中央唯一的南北大动脉--北湖区南岭大道中段(原七里大道8号,郴州卷烟厂斜对面)地理位置优越,交通极为便利。占地面积1.31万平方米,总建筑面积8.65万平方米,总投资逾6亿元。外观采用太师椅的经典建筑设计,以气度非凡的建筑立面以及富含科技与人性美感的内部构成,成为郴州最耀眼的城市地标作品。 酒店拥有各式客房及套房235间,均由名家设计,设计风格现代时尚,华贵典雅,让您倍感浪漫与舒适。同时设有时尚中西餐厅、高档中餐VIP包厢、会议及宴会大厅、高端KTV、SPA区、高端足浴、茶吧休闲区、精品购物商场、银行等,地下室设有全自动机械式泊车位458个,配套设施齐全,功能完善,是郴州政、商名流聚会、商务交流的尊享之所,是您高端宴会的梦想天堂。 2016年将耀世登场,敬请期待! ?