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岗位职责
1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。
6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1、2年以上相关岗位经验。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
南京国际青年文化中心位于南京最具现代化色彩的新城河西 CBD 轴线上, 是南京城市新中心标志性建筑之一。由全球知名英国“解构主义大师”扎哈.哈迪德设计,总建筑面积约48万m2,规模宏伟,风格时尚,是一座集酒店、时尚婚典、会议展览、美食购物、商旅活动、健身娱乐及洗涤服务等功能于一体的酒店综合体。 综合体内的国际青年会议酒店拥有 5 间大型多功能厅、60 余间商务会议室, 近 1000 间高品质舒适客房,5000 余个餐位并配有娱乐、健身、SPA等多元化服务。该项目由南京河西国资集团投资成立的金帆酒店管理公司竭诚打造,驻入国际精英酒店管理团队,引进世界先进管理理念,配备全球顶端智能管理系统,致力于提供殷勤睿智的贴心服务,满足宾客对尊贵的一切需求。