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岗位职责
1.负责政府机关、医院等行政部门的前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。
2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。
3.包房的宴请工作,接待上级领导。
4.督导下属部门,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。
5.保持与甲方良好的关系,能独立有效地协调甲方工作。
6.协助项目经理处理突发事件。
岗位要求
1.有社会餐饮、酒店或是餐厅等经验3年以上。
2.熟悉前厅和宴请包房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。
3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。
4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
5.有较强的协调管理能力,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
上海才众餐饮投资管理有限公司成立于2005年。由中国人民警察部队上海市武警总队转业和复原军人组成的一家专业从事医院食堂承包(托管),农场种植养殖,产供销一体化的专业餐饮公司。? 公司与松江区,奉贤区蔬菜实业有限公司合作承包土地1200亩;种植蔬菜900多亩,鱼塘100多亩,猪栏200多间。公司建有200多平米的蔬菜分理站和检测中心。菜篮子工程车2部。安全可靠的采购流程;收菜--分理--检测--留样--配送。每天肉类提供检验检疫报告,蔬菜类提供农药残留量检测报告,豆制品提供豆制品检验报告。确保进货渠道安全畅通,食品新鲜,价格稳定。不管逢年过节,刮风下雨食品价格都没有波动。现配送上海武警总队各支队蔬菜和副食品,公司承包的食堂,得到顾客肯定与好评。? 现公司承包上海市仁济医院病人和职工食堂,上海市浦东新区公利医院病人和职工食堂,上海市松江区中心医院病人和职工食堂,上海市武警医院病人和职工食堂,上海市奉贤区中心医院病人和职工食堂,松江区乐都医院职工和病人食堂,中国科学院上海高等研究院机关食堂。公司现有员工500多人。其中;主任营养师1名,临床营养师12名,实习营养师8名,一级厨 师10名,二级厨师18名,三级厨师29名,点心师21名,管理人员26名,其他员工400多名。? 公司倡导低碳环保、引领绿色生活,建立了透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理,对食品原料严格筛选,对产品品种和口味悉心研究,对物流配送严格跟踪和控制,以安全、透明、便捷及个性化的方式向机关团体和企事业单位提供新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。 公司名称:上海才众餐饮投资管理有限公司 公司规模:500-1000人