餐厅经理
6千-8千
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发布于 2020-06-05
餐厅经理
6千-8千
漳州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 工作内容:1.制定部门的年度营业预算和宴会推广计划,定期向餐饮总监汇报部门的工作安排和工作进度。
2.根据市场情况制定推销策略,灵活掌握推销技巧。
3.编写月度营业报告和市场分析报告,为酒店行政提供准确的市场信息。
4.参加餐饮部工作会议,主持部门工作例会,及时传达和贯彻酒店的有关指令和信息。
5.对每天的宴会、会议工作做出合适的安排,对大型宴会或重要的会议、展览活动,要亲自和主办单位(人)进行洽谈。
6.根据营业需要,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。
7.严格监督宴会服务员的服务质量标准。
8.与厨房保持密切联系,定期商讨新菜式,并确保出品质量。
9.做好本部门和其它部门之间的沟通和协调工作。
10.处理客人的投诉,听取客人的意见和建议,不断完善服务工作。
11.开展员工的思想工作及业务培训工作,建立员工提出的合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现。
职位要求:

1. 大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。
2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3. 熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4. 具有餐饮成本核算方面的知识,控制产质量量和成本消耗。
5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
漳州 龙文区 小港北路28号 ,近云洞岩和九十九湾景区,离高速路入口最近
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职位联系人
杨小姐
人事专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       裕元大酒店系按四星级标准装修的一家新型酒店,2014年开业 ,座落于漳州市龙文区蓝天经济开发区小港北路。毗邻云洞岩(4A景区),距火车站15分钟车程,据长途汽车站10分钟车程,交通便捷,环境优雅,各项设施先进,配套服务完备。酒店设有各项舒适豪华客房、格调各异的餐饮包厢、富丽堂皇的的宴会大厅以及行政酒廊、自助餐厅、多功能会议厅、349间房客房,大型停车场等配套设施,整个酒店座落在花园内。可为宾客提供各项优质、完善的服务。是中外宾客到漳州商务旅游、会议、娱乐、休闲、下榻的理想场所。是您宴请亲朋、举办各类喜宴的理想选择。    漳州裕元大酒店坐落于漳州市龙文区蓝田经济开发区小港北路,毗邻国家4A级景区——云洞岩。酒店与火车站、长途汽车站相距不远,更有专车接送。   整个酒店坐落于花园内,所有房间均设有宽敞的透明玻璃窗,床上用品舒适、高档。现因业务的拓展,诚聘业界优秀人士加入我们裕元大家庭!薪资福利:1、公司为员工缴纳六险(医保保险、养老保险、工伤保险、生育保险、失业险、雇主责任险);2、工龄补贴50元/半年,350元封顶3、享有各类补贴:交通补贴、夜班补贴、学历补贴、话费补贴、探亲路费补贴等;4、享有年终奖、十三薪、优秀员工奖金、过节费、生日礼品;5、各类红包礼金:产子、结婚等红包礼金;6、各种带薪假期:年假、婚假、产假、丧假;7、春季旅游、年度旅游等;8、周休1天,公司免费提供食宿即:包吃包住,公寓式宿舍(空调、热水器、独立卫生间、免费无线网络,洗衣机等)。  
漳州 龙文区 小港北路28号 ,近云洞岩和九十九湾景区,离高速路入口最近
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