出品总监
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2020-09-11
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武汉 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

  岗位职责:

 (1)组织和协助餐饮总监完成厨房招聘

 (2)负责厨房环境设计与布局管理 

 (3)负责厨房安全管理与控制

 (4) 协助餐饮经理制订各厨房的生产计划与成本预算

 (5) 协助餐饮经理编制各厨房的管理制度,操作规程及岗位职责

 (6) 根据各厨房生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,主持召开各厨房工作会议 

 (7) 检查厨房用具及设备,设施的清洁,安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况

 (8) 根据各厨房食材的使用情况及仓库存货数量,制订食材采购计划,严格控制食材的进货质量

 (9) 定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高 

招聘要求 :

 (1) 具有烹饪相关专业大专以上学历,具有厨师等级资格证书、健康证明

 (2) 要求同行业五年以上工作经验

 (3)能够运用优秀的厨房烹饪技巧,创造新菜式并为所有食品加工及展示树立有效标准


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武昌区雄楚大道87号(晒湖小区)
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职位联系人
张女士
主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
http://search.51job.com/list/co,c,3455582,000000,10,1.html武汉四季鑫宝来大酒店地处武昌雄楚大道与武莲路交汇路口,紧临二环线,营业面积近3万平米,集多层次客房、多元化餐饮、多功能康乐、写字楼和会议服务为一体,为本埠公务活动,商务接待,度假休闲,亲朋、婚庆喜宴的极具品位和最佳选择之一。酒店以现代时尚风格为主线,营造自然生态的氛围中透射静谧和谐,高档奢华中蕴含着古朴典雅。酒店距离武昌火车站仅5分钟车程,已经贯通的二环线鹦鹉洲大桥使得交通更加便利而四通八达,酒店坚持“以人为本”,注重员工与企业共同成长的管理理念,由资深酒店管理团队管理,致力于打造一支具有敬业精神、专业素质高的员工队伍。“优质服务,行业品牌”是酒店不懈努力的目标。酒店现已开业一年多。如您愿意参与酒店事业共同发展,并且具有良好的服务意识和高度的工作责任感,我们诚邀您的加盟!具体招聘岗位如下:地    址:武昌区雄楚大道87号
武昌区雄楚大道87号(晒湖小区)
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