风味点心厨师
6千-8千
停止招聘
发布于 2019-03-04
风味点心厨师
6千-8千
无锡 | 经验不限 | 初中 | 招2人
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职位福利
职位描述

 

1、制定零点、宴会、风味等点心单及制作规格标准,报风味厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节,不断推出新品种,适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。

2、负责安排原料的申领、加工,掌握客情,根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。

3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况,妥善保管各种原料。

4、带领员工按规定操作程序和质量标准,加工制作早餐、宴会、零点各类点心,做到点心出口准确及时,节约使用原料,控制点心成本。

5、安排本组员工值班、轮休,负责本组员工工作表现的考核、评估。

6、督导员工维护和保养设备,并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。

7、检查员工的仪表仪容和包干区卫生,督导员工做好收尾工作。

8、负责检查各种馅料的配料、口味,严格把好质量关。

9、完成厨师长交办的其他工作。


其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江阴市西横街56号
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职位联系人
季女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
富仁精品酒店为江苏富仁集团有限公司下属十八家子公司之一,居于江阴市政治文化中心地带,是宾客首选最佳体验的五星级精品酒店!
酒店秉持“精致不粗、高雅不俗、舒适不累”的设计理念,将高雅却不失简约内敛的设计风格与人完美融合。
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我们诚挚地期待着您的宝贵意见,不断提升完善自己,愿我们每一位员工都能为您提供更优质、更温馨的服务。同时相信,在您的支持下,富仁精品酒店的明天会更加美好。
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