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岗位职责
1.协助点心间副厨进行点心房的日常运营。
2.检查原料质量和环境卫生,做好餐前准备工作,严格监督各类点心的烹制过程,控制成本,保证出品质量。
3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。
4.积极参加食品培训,总结各类点心的操作经验,共同研究,创新品种。
岗位要求
1.有2年以上的点心工作经验,擅长苏式点心。
2.面点相关专业,技能熟练。
苏州希尔顿酒店由苏州广电总台投资、全球知名希尔顿酒店管理公司管理,是苏州第一家希尔顿酒店旗下品牌酒店。酒店大楼位于苏州现代传媒广场,与苏州广电大楼构成一对“大靴子”。酒店有357间客房和181间公寓构成,集全日制餐厅、中餐厅、意大利特色餐厅、酒吧、大堂吧以及泳池、健身中心于一体,提供1000多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越,与轨道交通一号线南施街出入口无缝连接,从南施街地铁站可以直通酒店大堂。【员工福利】做五休二、入职缴纳五险一金、免费提供宿舍和工作餐、每年7天以上全薪年假和6天以上全薪病假、年度体检、年度旅游、年终奖金及长期服务嘉奖、完善的职业培养及发展计划等。 面试请携带:身份证,一寸彩照,相关资质证书。咨询电话:0512-62928888-6709