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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.具有一年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
成都青桐城市酒店(Parasol?City?Hotel&Residence)是有别于传统酒店的亦商亦居,具有个性化、高标准的城市精品酒店(公寓)。全新的理念,完善的宾客体验是我们的核心价值,酒店融入了法式生活元素以及独树一帜的服务将会为尊贵的宾客带去特别的感受。 酒店地处成都市金牛区花牌坊新CBD区域一环内,毗邻环球广场、沙湾会展中心,交通极其便利。酒店拥有客房298间/套,同时兼顾服务式公寓功能特色,提供多项免费服务,如:免费WiFi、咖啡馆免费欢迎咖啡、免费自助洗衣房、亲子游乐、健身房、商务休闲网吧、电动按摩舱、免费租用餐厨用具等配套可以让宾客的旅行丰富多彩。全新的酒店运行理念将为员工与客户一道创造真正属于我们的舒适酒店。