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意大利西餐厅副厨师长

2017-09-13 发布   2017-10-13 截止

工作经验:3年以上 工作地点:上海市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:不提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:英语(良好) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    1Have a good communication with head chef , kitchen staff and restaurant runners’ captain ;

    2Have a good known of food standard , equipment safety ,hygiene rules and kitchen safety ;

    3Have a good management of kitchen MEP and food service work towards the kitchen staff ;

    4Follow up all the kitchen set up , working process and food presentation from head chef ;

    5Have good organization of all the chefs and dish-washers during the service time ;

    6Have a good understanding to make and adjust the kitchen schedule or working hours ;

    7Have a good understanding of food recipe , cooking process and food presentation ;

    8Check food safety every night before close and every morning before service ;

    9Check all the fridge and kitchen equipment situation after service and notice head chef if need repairmen ;

    10Check the daily food ordering list from chef de party of each station and hand over to head chef ;

    11Check with head chef about the reservation and arrange the reasonable MEP work ;

    12Be passionate and motivate to control the food service ,lead and maintain the whole team ;

    13Help the head chef to control the standard cooking process and to minimize the food wastage ;

    14、Have dream and effort to improve himself and develop same time with the company ; 


  • 10 Corso Como由画廊创办人及出版人Carla Sozzani于1990年在意大利米兰创立,是全球首家时尚设计概念商店。囊括了艺术、时尚、音乐、设计及美食元素,并被设计为多个区域。

    10 Corso Como,在赫基国际集团的鼎力支持下,正式进军全球第二大奢侈品市场——大中华区。 中国首家10 Corso Como潮店落户上海,为本地消费者带来与众不同的精品系列,开启前所未有的新奇珍品探索之旅。

    在上海店开幕恰满一周年之际,米兰时尚名所 10 Corso Como 日前宣布,将继续携手大中华区合作伙伴赫基国际集团,于北京开设全新概念空间。10 Corso Como 北京概念空间选址于新光天地四楼,占地 1100 平方米,并再次邀请美国传奇艺术大师 Kris Ruhs 亲自操刀门店的整体设计。


    从画廊到和全球顶级时尚品牌、珠宝设计品牌独家合作的精品时尚概念,到意大利美食餐厅、酒吧和 CAFE,全新北京新光天地的 10 Corso Como 概念空间,将带领消费者开启一段段精致而独特的风尚文化探索,独一无二的消费体验,也将独家展示来自全球各式的艺术展览,提供多方面的丰富的时尚及生活形态的精品或文化体验,让消费者享受 10 Corso Como 所推崇的悠闲购物理念。

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10 Corso Como

  • 所属行业:其他行业
  • 企业性质:外商独资.外企办事处
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:茅小姐
  • 联系方式:021-80286237
  • 企业地址:上海市南京西路1717号会德丰广场5203室
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