西餐厅经理
7千-8千
停止招聘
发布于 2023-10-18
西餐厅经理
7千-8千
南京 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 

岗位要求
1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.3年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:26-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江宁大学城龙眠大道208号(南京旅游职业学院4号门旁)
导航
职位联系人
彭女士
人事主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
           御冠酒店期待您的加入诚邀您到大南京,欢迎您来大江宁,方山脚下有南旅,大学城内酒店家。好山好水好酒店,人美校美企业美,大显身手团队优,专业平台助成就!     按照高星级标准建设、兼具精品酒店和豪华商务酒店风格的南京御冠酒店是南京旅游职业学院的校办经营性企业,是培养现代酒店业专业人才的实训基地。酒店地处江宁大学城核心区域,距地铁一号线南京经贸学院/南京医科大学站200米,地铁直达南京南站、南京火车站、南京禄口机场和本市各商业、政务中心,交通便捷,环境优美。酒店拥有豪华客房、特色餐饮、专业商务、高端会议等配套服务设施。南京御冠酒店将以优越的地理位置、豪华的设施设备、完善的服务功能、温馨的人文关怀让海内外海宾客充分体验家外之家的细意浓情和流动办公的方便快捷,为酒店员工提供成就事业、实现理想的广阔平台,为学院师生专业实践、职业发展提供全方位服务。地址:南京江宁大学城龙眠大道208号(B2层人事部办公室)交通:车行请导航“南京旅游职业学院”1号门换证进入。地铁请乘坐1号线至南医大经贸学院站下2号口出,步行可达酒店。酒店官方地址:http://www.hoteunic.com.cn人事经理:石经理人事部邮箱:hr@hotelunic.com.cn招聘电话:025-51199888-8502、8503(早8:30~晚17:30)
江宁大学城龙眠大道208号(南京旅游职业学院4号门旁)
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