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任职要求:
1.热爱餐饮行业,身体健康。
2.沟通协调能力强,服从安排。
3.在同类餐厅和酒店工作经验2年以上。
4.做好消防安全知识,人离开前必须先关火。
5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确致力推进。
6.要有较好的烹饪技术和职业修养。
工作职责:
1.严格遵守作息时间,不脱岗,不串岗,保证食堂按时开餐。
2.严格执行《食品卫生法》,做好食堂卫生,保证无过期变质食品。
3.厨师上岗前工作服必须穿戴整齐,厨房内不得吸烟喝酒,要认真负责做好每道菜品。
4.服从厨师长工作安排,维护好厨房厨具,做好餐前餐后各项工作。
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