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国际学校西餐副主厨(昆山)

2017-10-09 发布   2018-01-07 截止

工作经验:5年以上 工作地点:江苏省 苏州市 招聘人数:1人 薪资待遇:6001~8000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:28-45 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:全国 全国 户籍要求:全国 全国 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 职位:国际学校西餐副主厨(昆山)

    岗位职责:

    管理、监督及指导厨房人员日常操作,保证服务水准符合康帕斯公司要求
    编排厨房排班表
    执行厨房员工培训
    监督、指导厨房的日常运作,对工作质量达不到要求、违反操作程序的员工要及时督促改进。确保执行卫生程序和保持高水平的卫生标准,以及保持厨房员工之间的合作

    确保员工执行卫生程序和保持高水平的卫生标准,以及维持厨房、餐厅楼面各员工之间的合作
    合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价及份量,发现问题及时解决。
    保证供应品种在开餐高峰期不脱销。
    控制、管理和准备高品质的食物,确保顾客满意和保持高水平的口味,准时、充分地为客户供应食物
    不断地、更新和创造新菜式
    确保项目点财务目标达到预期结果
    根据供餐合同,合理制定成本控制
    参加、接受,阅读并了解康帕斯安全、健康、环境的所有培训内容
    采取合理的措施保护您自己的健康与安全

    配合上级主管在安全、健康、环境方面的操作执行
    服从并执行培训内容的指示,正确地使用工作设备与个体防护用品


    任职要求:
    5年以上西餐工作经验,有酒店西餐工作经验的优先考
    良好的人员管理能力
    良好的服务意识
    良好的沟通能力
    愿意执行其它公司不时委派的职责


    工作地点:昆山花桥西环路500号

    工作时间:做五休二,周末双休,7:30-16:00(暂定)

    可提供住宿

  • Compass China

    As a fortune 500 company, Compass Group founded in 1941, is a market leader in providing food and a range of support services to customers in the workplace. We operate in business & industry, schools and colleges, in hospitals, at leisure and in remote environments. Headquartered in the UK and listed on the London stock exchange, we bring together the combined strength of a group, which operates in 50 countries, with more than 420,000 employees, to deliver the same superior standards of service globally, daily and personally.

     

    Our vision is to be a world-class provider of contract foods and support services, renowned for our great people, great service and great results.

     

    Compass Group has been operating in China since 1995, and has developed business in over 40 cities across the nation. With office bases in Shanghai, Beijing, Guangzhou, Tianjin, Dalian, Shenzhen and Chengdu we now employ over 3000 people.

     

    作为一家财富500强公司,康帕斯集团成立于1941年,总部位于英国,在伦敦证券交易所上市。我们是全球领先的餐饮及综合支持服务的全球领导者。我们的服务广泛分布于工商业、教育业、医疗保健、运功与休闲场所、海上和野外工程项目。康帕斯集团拥有强大的综合实力,全球逾42万名员工,我们每天为全球超过50个国家的客户提供同样的优质服务。

     

    我们的目标是:成为世界级的合同餐饮及综合支持服务供应商,以一流的员工、一流的服务和一流的成就闻名于世。

     

    康帕斯集团1995年进入中国市场以来,至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务,我们除了在上海设立总部,还相继在北京、广州、天津、大连、深圳和成都设立了办公室,我们的雇员已经超过3000人。

     

    Eurest in China:

    Eurest is one of the brands owned by Compass Group. We are a well-established catering company providing full catering services for factory, office buildings, Schools, Hospitals and Clubhouses in China. We started our business in China since 1997. Now we have developed business in over 40 cities across China, established branch offices in Beijing, Guangzhou, Tianjin, Dalian, Shenzhen and Chengdu besides Shanghai head office, employing 3000 people nationally. We are now actively searching for energetic and focused professionals to join us in the following capacity in our China Team.

     

    怡乐食在中国:

    怡乐食是隶属于康帕斯集团的品牌之一。我们致力于为工厂、企业、学校、医院和俱乐部会所提供优良的餐饮服务。自1997年进入中国市场以来,至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务,我们除了在上海设立总部,还相继在北京、广州、天津、大连、深圳和成都成立了分公司,我们的雇员已经超过3000人。现在我们正在积极寻找优秀的专业人才加入我们的团队。

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康帕斯(中国)企业管理服务有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:外商独资.外企办事处
  • 人数规模:大于2000人
  • 联 系 人:汪小姐
  • 联系方式:021-64263355-8134
  • 企业地址:上海天钥桥路333号腾飞大厦12楼
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