• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 五险

 
职责描述
在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。
    工作职责
1. 负责安排员工的日常工作质量及监督考勤情况。
2. 协助管事部经理保养及管理所有餐饮部的设备。
3. 负责所有设备，如瓷器、玻璃器皿、餐具及不锈钢用品的清洁工作。
4. 与厨房及餐饮其它部门协调好所需设备。
5. 提取并运送所有宴会、自助餐及其它餐饮活动所需物品。
6. 负责执行短期及长期清洁计划。
7. 负责有效控制清洁剂成本。
行政职责
1. 监督下属工作，制定和落实工作计划。
2. 确保相关报表按时按质提交。
3. 与外部机构积极互动并建立良好的关系，包括卫生监督管理部门、顾客、竞争对手、供应商、培训机构和行业协会等。
4. 按时参加各种例会。
5. 遵守并确保酒店的规章制度得以落实。
6. 使用符合酒店文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。
        技术职责
1. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。
2. 负责机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、大器皿整洁和摆放有序。
3. 确保所有工作场地及厨房设备的清洁、卫生状况良好。
4. 负责清理餐饮部所有的垃圾，并与垃圾清运商保持良好的合作联系。
5. 负责维护垃圾房的卫生水平(干态和湿态)。
6. 配合工程部门预防性维修排气，排水、燃烧器、煎锅、冰箱、冰柜等主要设备系统。
7. 严格根据清洁剂使用说明正确配制和稀释清洁剂，以取得最令人满意的清洁效果。
8. 负责准备和监控所有化学品的申请。
9. 协助定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿，并记录日期、件数和所分布的服务区域；向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门；。防止偷窃损坏，报告设备短缺情况及申购设备数量。
10. 了解每日、每周和每月的宴会情况，部门促销和活动，并为所需设备和人员提前做好准备。 
11. 关心员工生活，关注员工思想动态。
12. 对酒店、客人、员工的信息或在公司就业后信息进行保密。
13. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。
14. 熟悉酒店应急程序并确保所有本部门员工亦熟悉该程序。
15. 监督下属严格执行酒店消防安全规范，检查所属范围落实消防安全措施情况，消除一切隐患和不安全因素，确保宾客、员工及酒店财产安全。
       人事职责
1. 为所有员工，尤其是新进员工策划和组织部门培训，应尤为重视礼貌礼仪、效率、服务标准、仪容仪表、待人接物及实际岗位知识与技能。
2. 与同事、业主及相关政府部门建立保持良好的关系。能够理解、支持、鼓励及帮助他人。
职位要求：
其他：熟知管事部各岗位工作内容、程序与标准；
具有良好的管理能力、沟通能力、协调能力；
有较强的责任心、适应高压独立工作；
Office办公软件基本操作技能。  
广西优先考虑            
本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。
 

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