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1、协助餐厅经理做好各项工作,对经理负责并报告工作。
2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,帮助员工提升业务素质。
3、负责监督餐饮部员工的工作纪律并确保各岗位完成工作任务。
4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点。
5、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理客户投诉。
6、参加餐饮部相关的部门例会,提出合理化建议,整理相关报表并汇报餐厅经营情况。
7、在餐厅经理离店期间或休息时,代行部门经理职责。
泉林酒店及度假村是由中国文旅集团投资并倾力打造的一个生态、养生、旅游度假综合体。泉林酒店及度假村位于国家AAAA级旅游景区泉林黄金小镇内,其生态资源丰富,配套设施完善,是粤西一站式休闲旅游目的地。目前,泉林酒店及度假村拥有超过五百间客房(独立别墅、联排别墅、华侨公馆、悦湖公馆),配套具有本地特色的大型餐饮服务、融合自然景观的泉世界泡池、体验式的滑雪馆、国家A级标准的赛车场、网红飞行主题馆及利用原有金矿遗址和山林地貌开发华侨淘金文化的那金谷旅游景区等游玩项目,是家庭旅游、亲子度假的首选旅游目的地。