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发布于 2018-09-25
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上海 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

  

1、 负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置

2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材

3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。

4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。

5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况,对不符合质量标准的菜品不予上桌

6、 负责调味品的检查与申购。

7、 做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。

8、 积极参与新菜研发。

9、 组织新员工参加迎新培训,及做记录并会参照以后工作

10、 给予员工评估和建议

11、 完成上级交办的其它工作。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浦东新区华夏东路1539号
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职位联系人
Lisa Zhou
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海皇廷花园酒店坐落于历史悠久的浦东川沙板块,背倚川杨河,交通便捷,地理环境优越。地处地铁2号线华夏东路站,15分钟车程便可达上海浦东国际机场,到达上海迪士尼园区仅需9分钟,酒店占地总面积约一百亩。酒店内的建筑集江南苏式园林精华,亭台楼阁、水榭桥石、奇花异草,一应俱全。

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