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招贤纳士

    职位:日式餐厅主管Japanese Restaurant Supervisor

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市长宁区
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-12-12至2018-03-12

岗位职责/职位描述

作概述﹣(职位概述)


  监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性


  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度


主要职责﹣(职务的主要工作)


  在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求


  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作


  监督现金的处理和存放程序


  编制每日存款和流动资金报告


  制定并指导员工执行现金安全制度


  处理异常的付款情况


  监督服务设备的维护保养


  监督客用设施和服务的标准


  控制存货和监督保安成序


  协助菜单和酒水单的设计工作


  监督各项职能


  监督餐厅的服务


  和上级领导一起进行人力规划和管理需求


  和上级领导一起编制和管理部门预算