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确保餐饮部部门的顺利运营,合理化成本控制,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。
主要职责:
1.负责自助早餐厅的运营;
2.确保所有员工了解重要客人
3.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
4.负责检查餐厅员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
5.上级分配的其他工作。
岗位要求:
1.中专及以上学历 。
2.酒店同等工作经验;精通餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
4.有责任心,良好的统筹和协作能力。
景德镇陶文旅控股集团有限公司肇始于1903年成立的江西瓷器公司,至今已有上百年的悠久历史。陶文旅集团属国有企业,是以陶瓷制造、文化旅游、品质教育、商业地产、乡村振兴五大产业为发展方向的大型集团公司。集团旗下拥有十大子公司:景德镇陶邑人力资源服务有限公司、景德镇陶邑文化发展有限公司、景德镇陶阳置业有限公司、浮梁荻湾乡村振兴有限公司、景德镇陶溪川创新投资有限公司、景德镇陶溪川教育发展有限公司、景德镇邑山瓷业有限公司、景德镇陶欣物业服务有限公司、景德镇市陶阳里景区旅游开发有限责任公司、景德镇陶邑酒店管理有限公司。 景德镇陶邑酒店管理有限公司是一家年轻具有活力的酒管公司,后续将在景德镇、江西乃至全国开发更多的酒店、公寓,打造和发展以“陶溪川”为核心的品牌酒店,为商务、精品和星级酒店行业的新一轮发展树立新标杆!