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岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.做好自助餐、宴会厅、中餐厅的餐饮服务管理工作。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.高中以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮部的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
景德镇陶文旅控股集团有限公司肇始于1903年成立的江西瓷器公司,至今已有上百年的悠久历史。陶文旅集团属国有企业,是以陶瓷制造、文化旅游、品质教育、商业地产、乡村振兴五大产业为发展方向的大型集团公司。集团旗下拥有十大子公司:景德镇陶邑人力资源服务有限公司、景德镇陶邑文化发展有限公司、景德镇陶阳置业有限公司、浮梁荻湾乡村振兴有限公司、景德镇陶溪川创新投资有限公司、景德镇陶溪川教育发展有限公司、景德镇邑山瓷业有限公司、景德镇陶欣物业服务有限公司、景德镇市陶阳里景区旅游开发有限责任公司、景德镇陶邑酒店管理有限公司。 景德镇陶邑酒店管理有限公司是一家年轻具有活力的酒管公司,后续将在景德镇、江西乃至全国开发更多的酒店、公寓,打造和发展以“陶溪川”为核心的品牌酒店,为商务、精品和星级酒店行业的新一轮发展树立新标杆!