招聘餐饮总监_深圳天和酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

用心工作，用情服务。深圳天和酒店管理有限公司坐落在改革开放的前沿阵地.具有海、陆、空联运的现代化航空港，世界百强机场之一、中国六大机场之一的深圳宝安国际机场，与T3候机楼咫尺相邻。我们深爱着脚下的这片土地，正是因为这份热爱和执着，深圳天和酒店管理公司在这里出生、成长、进步和发展。同时，深圳市"开拓、创新、团结、奉献"的城市精神鼓舞着我们立足诚信，不断奋斗，面向全国。深圳天和酒店管理有限管理公司2006年成立，坐落在改革开放的前沿阵地具有海、陆、空联运的现代化航空港，世界百强机场之一、中国六大机场之一的深圳宝安国际机场与T3候机楼咫尺相邻。公司经过十四年的稳健发展，公司现有专业员工团队800余人，其中高级管理及技术人才200余人；现己发展为一家集酒店、酒楼投资经营、管理及咨询服务，酒店用品供应、物业管理等及大型团体配餐服务为一体的综合性企业。深圳天和酒店管理有限公司旗下公司有：天和酒店（机场店）、天和酒店（新国际会展中心店）、天和家语团膳、天和渔村机场码头店（餐饮类），酒店用品、天和物业、天和酒店餐饮筹建管理咨询服务等公司。公司成立以来，始终以“宾客至上，追求卓越”的服务理念，不断发展壮大。同时也是中国国际航空、深圳航空、南方航空、四川航空、西藏航空飞行人员指定入住酒店。天和家语团膳目前服务大型企事业单位五十余家，主要服务对象有深圳机场集团公司、深圳航空、东方航空、顺丰航空、中国国际航空等公司。天和公司目前每天能接待600人住宿，3000人同时就餐，团膳配送日均就餐人数约30000人次，14年来，公司累计就餐人次3000万以上，并无数次成功的为深圳机场及周边单位的大型活动、各类喜宴、会议、大面积航班延误等提供餐饮保障服务，没有一起失败案例和责任事故案例，赢得了客户的称赞和社会各界的高度认可。