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岗位职责
1.督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。
2.负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。
3.检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。
4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。
5.对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。
6.负责酒吧用具的保管和管理。
7.协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。
岗位要求
1. 高中以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作1年以上
2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。
3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。
4. 有较好的业务指导和组织协调能力。
5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。
用心工作,用情服务。深圳天和酒店管理有限公司坐落在改革开放的前沿阵地.具有海、陆、空联运的现代化航空港,世界百强机场之一、中国六大机场之一的深圳宝安国际机场,与T3候机楼咫尺相邻。 我们深爱着脚下的这片土地,正是因为这份热爱和执着,深圳天和酒店管理公司在这里出生、成长、进步和发展。同时,深圳市"开拓、创新、团结、奉献"的城市精神鼓舞着我们立足诚信,不断奋斗,面向全国。 深圳天和酒店管理有限管理公司2006年成立,坐落在改革开放的前沿阵地具有海、陆、空联运的现代化航空港,世界百强机场之一、中国六大机场之一的深圳宝安国际机场与T3候机楼咫尺相邻。公司经过十四年的稳健发展,公司现有专业员工团队800余人,其中高级管理及技术人才200余人;现己发展为一家集酒店、酒楼投资经营、管理及咨询服务,酒店用品供应、物业管理等及大型团体配餐服务为一体的综合性企业。 深圳天和酒店管理有限公司旗下公司有:天和酒店(机场店)、天和酒店(新国际会展中心店)、天和家语团膳、天和渔村机场码头店(餐饮类),酒店用品、天和物业、天和酒店餐饮筹建管理咨询服务等公司。 公司成立以来,始终以“宾客至上,追求卓越”的服务理念,不断发展壮大。同时也是中国国际航空、深圳航空、南方航空、四川航空、西藏航空飞行人员指定入住酒店。天和家语团膳目前服务大型企事业单位五十余家,主要服务对象有深圳机场集团公司、深圳航空、东方航空、顺丰航空、中国国际航空等公司。 天和公司目前每天能接待600人住宿,3000人同时就餐,团膳配送日均就餐人数约30000人次,14年来,公司累计就餐人次3000万以上,并无数次成功的为深圳机场及周边单位的大型活动、各类喜宴、会议、大面积航班延误等提供餐饮保障服务,没有一起失败案例和责任事故案例,赢得了客户的称赞和社会各界的高度认可。