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职务描述
1、负责楼面员工的统筹安排,制定员工培训计划,组织督导培训;
2、负责员工绩效考核与评估;
3、负责组织楼面接待工作;
4、妥善处理客人对餐厅工作的意见、建议和投诉;
5、与厨房保持密切联系,做好协调工作;
6、负责楼面财产管理,组织门店盘点和整理工作;
7、营业时间经常到场内巡视,观察所有员工的工作态度及工作积极性,关心下属,了解员工思想动态。
任职要求
1、40岁以下,星级酒店或者高档会所的餐饮管理工作经验经验者优先;
2、熟悉餐饮管理、各岗位工作和服务方面的知识;
3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的责任心及抗压能力。
君兰发展公司(Royal Orchid Development Co. ,Ltd.)是美的控股成员企业,主要业务涵盖国际酒店投资及管理、葡萄酒酿造及销售、高尔夫运营、餐饮运营及康体会所运营等,致力于为客户提供高品质的产品与服务。 旗下经营单位有顺德美的万豪酒店、株洲美的万豪酒店、顺德美的臻品之选酒店、瑞士鲁日满酒店、君兰酒业及君兰和玥会。 君兰和玥会是一个拥有高端餐饮、运动健身、休闲娱乐业态的会员制俱乐部。包含君兰国际高尔夫俱乐部、餐饮和康体中心,同时依托君兰发展公司旗下的酒店、酒业等优势资源,旨在为会籍会员提供超乎期待的服务,并创造一种尊享的俱乐部生活方式,让会员的事业、家庭、社交、健康达到一种更加卓越的层次,进而打造地区圈层文化核心。 君兰和玥会位于佛山顺德北滘新城区,俯瞰千亩高尔夫球场,毗邻高端社区和总部经济区,距离广州仅半小时车程,交通便利,是所有向往“会员制生活”精英人士商务休闲、沟通联谊的平台。