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岗位职责:
1、负责西餐热房的菜肴出品,保证菜肴质量;
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品,控制食品成本。4、精通德餐及西餐烹饪。
任职资格:
1、品貌端正,熟练掌握西餐热房菜肴制作的技能;
2、踏实肯干,勤奋好学;
3、有星级酒店相关工作经验优先;4、责任心强,有团队精神。