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工作职责
1、按照上级领导标准要求,检查好餐厅卫生、餐前准备、餐后收尾等工作;
2、按照培训要求,积极、主动、热情、礼貌的做好对客服务;
3、根据客户需求,为客人点单,积极主动的推销本店的菜品、酒水等;
4、热情的服务好每一位客人,客人离店时要积极送客并询问客人的用餐意见 ;
5、组织员工并积极参加培训,不断提升工作技能;
6、带领本班次或区域的员工做好对客服务工作;
7、检查好所负责班次或区域的员工开市、收市、餐前准备、卫生等工作;
8、督促并引导员工按照标准要求参与对客服务;
9、定期巡视检查餐厅卫生、工程等各方面的工作;
10、做好餐厅低值易耗品的用量控制管理与采购;
11、控制餐厅破损,定期协助财务做好物资盘点 ;
12、服从安排,积极主动做好上级安排的其他工作。
任职资格
1、女生身高要求160以上、男生170以上,有一年以上餐饮工作经验、有其他特长者优先考虑;
2、身体健康、五官端正,品行优良,能吃苦耐劳 ;
3、普通话标准、沟通流利、有计算机基础、会粤语及英语者优先考虑;
4、有五星级酒店工作经验者优先考虑。
深圳前海壹会餐饮管理有限公司 是由十三位活跃在中国金融、文创设计、艺术领域的精英联合创办的,位于深圳前海公馆的美食美学艺术派对空间。其建筑面积约2800 ㎡,共3层,包间数量6个,座位数量约300个。壹会创造出融合了东方、西方,传统、现代的美学艺术派对空间和精致美食,为商务人士、精英群体提供优雅舒适的活动场地和健康精致的菜肴。壹会一楼为多功能厅,主要针对艺术展览、企业年会、沙龙分享会、品牌发布等活动为主,外加餐饮配套; 二楼为创意主题餐饮,是提供高端精品粤菜为主的餐厅,主要针对的活动是商务接待、商务或私人宴请、小型会晤;三楼为顶层花园吧,主要用于商务洽谈、精致婚礼、私人派对、休闲餐饮。