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餐饮部经理

2017-09-18 发布   2017-10-18 截止

工作经验:3年以上 工作地点:山东省 菏泽市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:英语(良好) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:优先 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
    2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
    3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
    4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
    5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

    岗位要求
    1.大专及以上学历或同等文化程度。
    2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
    3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
    4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
    5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
    6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

  • 菏泽银座颐庭华美达酒店是由鲁商置业投资建设,菏泽市首家按照五星级标准设计建造集客房、餐饮、康乐,会议于一体综合型酒店,由温德姆国际酒店集团旗下RAMADA品牌特许经营管理。温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group)是目前世界上最大的酒店特许经营商,总部设在美国的新泽西州,其在全球拥有7000多家酒店,超过580000间客房。温德姆酒店集团旗下拥有从经济型至超豪华不同档次的12个酒店品牌,包括:Wyndham (温德姆)Ramada (华美达)Howard Johnson(豪生)Days Inn (戴斯)Super 8 (8)WingateTravelodgeBaymont InnKnights InnAmeri Host Inn等。

    酒店拥有各类豪华客房207/套,大型宴会厅、会议接待空间达1500平米左右;地下1层游泳池280平米,健身房170平米,还有配套设施桑拿及KTV




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菏泽银座颐庭华美达酒店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:政府机关/非营利机构
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:郭经理
  • 联系方式:0530-2078999-8111
  • 企业地址:山东省菏泽市牡丹区人民路与长城路交汇处北300米 银座颐庭华美达酒店
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