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酒吧经理岗位职责
1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。
2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。
3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。
4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。
5.完成餐饮部总监或经理交办的其他工作。会所经理岗位职责
1、根据实际经营情况制定会所餐厅年度、月度经营管理计划。 2、合理制定会所餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 3、领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 4、全面掌握餐厅预订和重要接待活动,主持召开餐厅班前例会和有关会议。 5、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 6、加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 7、 负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 8、组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平。 |
●集团简介:三亚海韵集团有限公司是一家追求成长、业绩好、有社会责任的民营集团企业,公司坚持“一业为主、多元化发展”的战略,现已形成房地产业、旅游服务业、矿业、资本运作和商业五大产业发展领域。●姊妹酒店:三亚海韵度假酒店,具有东南亚风格的五星级超豪华度假酒店。酒店共有801间客房/套房,每一间均为海景客房,超大海景露台,特设的双人全景浴缸。三亚半岭温泉海韵别墅度假酒店简介三亚半岭温泉海韵别墅度假酒店,是三亚海韵集团斥巨资打造的精奢酒店品牌。酒店坐落于三亚半岭温泉旅游度假区内,是中国顶级健康温泉主题别墅酒店。山谷中拥有110栋东南亚风情独栋别墅,别墅内的热带私家园林里超大泳池美轮美奂,温泉池水潺潺灵动,雨林山岚触手可及。自然、建筑、人文在此完美融合,问鼎美学价值巅峰。定制式服务与养生精髓在这里珠联璧合:私人定制服务、贴身管家,为客人量身定制最无忧的度假生活。温泉养生会所、健康服务中心、有机生态农场、辟谷养生等顶级自然养生配套,让客人尊享“身、心、灵”的至高礼遇,感受世间的至纯生活······