酒店餐厅厨师
3千-4千
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发布于 2018-03-19
酒店餐厅厨师
3千-4千
上海 | 2年以上 | 初中 | 招1人
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职位描述

1.        负责制定每周菜单和采购订单。

2.        控制厨房收货的质量和数量。

3.        负责出品质量把关。

4.        负责餐厅的成本控制。

5.        保证未变质食物不被浪费。

6.        确保所有设备器运营良好。

7.        确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。

8.        对客人、员工的口味进行调查以便提高食物质量。

9.        监督供货商。

10.    保证餐厅设备和用具的卫生。

11.    遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准。

12.    遵照既定的程序,准时出勤。

13.    遵循员工手册和规章制度列出的要求。

14.    按指导原则规范自己的日常工作和行为。

15.    保护商业机密。

完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:一般
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海
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职位联系人
蒋颖晨
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
上海松江世茂睿选酒店,是世茂酒店及度假村作为MiniMax品牌首家开幕的概念型酒店,于2014年年末开业。酒店坐落于松江万达广场,毗邻高档写字楼及大型商业广场,临近松江大学城。酒店地理位置优越,去往欢乐谷、辰山植物园等知名旅游景点十分便利,距9号线地铁站咫尺之遥。酒店拥有各式客房及套房150间,房间装饰温馨时尚、简洁精致,并打破传统,特制香槟金、阿玛尼灰、大地暖等多种色彩的床上用品。同时,酒店在大堂设置了有多样选择的Supermarket,代替了客房内选择有限的Mini Bar,选择更多,个性更多。酒店还与与知名香氛品牌Air Aroma以及法国音乐创作团队Music Eye View合作,特设根据四季更替所变化的香氛,以及根据MiniMax特色定制音乐,为客人带来嗅觉和听觉的全新享受。MiniMax睿选酒店以Mini作为设计理念,打造“简洁版”的酒店品牌,颠覆传统高星级酒店的惯有模式,回归初心,用最简约的元素打造最符合年轻人定位的时尚酒店。而对于年轻人而言,可以按照个人喜好定制的酒店才是他们对高标准的定义。年轻人不奢华,但是对品质有要求,个性定制更是他们所一直追求的。而注重个性化定制正是MiniMax睿选酒店的一大突破点和核心价值。 
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