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岗位职责/职位描述
对新的互联网时代下私厨概念有基本的了解
善于与客户交流
有创业精神,能与互联网团队联合创业
有挑战更高职位的信心和能力。
岗位职责
1.有丰富的烹饪技术,并餐饮原物料了解,能烹制时下流行的融合菜菜肴。
2.能有效地高质量的所有菜肴的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求
1.同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及一定的行政经验。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
上海谒ye局餐饮管理有限公司,经营范围是餐饮企业管理,厨房设备销售及安装,食用农产品、酒店用品、日用百货、花卉的销售。