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主要职责:
1、负责中厨房菜品的制作及研发,并保持菜品的卫生及质量;
2、定期与中厨房行政总厨共同开发新菜品,并迎合当季流行趋势;
3、不断推陈出新,保持厨房出品的新颖;4、承担临时性任务。
任职要求:
1、有酒店或酒楼中厨房炒锅工作经验,能够独立设计菜品;
2、热爱餐饮行业,创新能力强,能够根据当前流行对酒店菜品进行调整;
3、具备优秀的职业素养,能够承担压力;
4、精通粤菜,或私房菜者优先
5、勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
北京第元世家酒店管理有限公司,亦称”西西里度假庄园“坐落于美丽的北京市海淀区四季香山旁。占地面积约计2万平方米。其中70%的建筑面积,30%的绿化面积,是休闲、娱乐、为一体的高级酒店。建筑风格整体采用欧式的设计理念,并融入了传统中国元素,按照五星级标准,建造的现代豪华度假休闲,下榻这里即感到天然氧吧,闲暇的阳光,寻找久违的宁静与放松。 本酒店集会议、餐饮、康乐、及其他辅助设施为一体的综合服务型建筑,有不同的产品来满足不同的消费需求,配有各种高档豪华套房,给人一种历经时光的高贵感受。是所顶级的集休闲、养生、娱乐等于一体的绝佳酒店。 酒店的交通路线:地铁6号线五路居A出口,换乘61路公交车,四季香山小区下车,马路对面就是。