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前厅经理

2018-06-22 发布   2018-09-20 截止

工作经验:3年以上 工作地点:湖北省 武汉市 招聘人数:2人 薪资待遇:5千-6千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-45 语言要求:不限 计算机能力:熟练 现所在地:湖北省 武汉市 户籍要求:不限 最低学历:大专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
    2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
    3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
    4.工作策划
    (1)负责策划本部门的工作;
    (2)制定本部门的财政预算;
    (3)主持部门工作会议,进行工作沟通;
    (4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
    (5)负责与门店管理系统进行工作联系与沟通;
    (6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
    5.工作检查
    (1)检查门店前厅各部员工的仪表、仪态工作质量,检查门店设施是否布置有序、整洁美观;
    (2)检查前厅、门前迎宾员仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对客人服务周到、热情有礼
    (3)检查门店包房和大厅桌位预订情况,了解和掌握房态。
    6.日常工作
    (1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策;
    (2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
    (3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;
    (4)抓好本部门的安全、卫生管理;
    (5)和中厨部沟通每日急推和沽清菜品,做好前厅和中厨的沟通斜街工作等。


  • 武汉市皖之源餐饮有限公司(皖厨)是一家经营正宗徽菜的专业连锁企业,深圳总部门店6家,武汉目前门店2家。在强手如林的餐饮业,皖厨凭借其现代经营管理思想,朴实的徽商文化理念和对传统徽菜的理解,在不到两年时间内就异军突起,成为吃客品尝徽菜的名店之一,并在2009年获得由安徽省烹饪协会颁发的《中国徽菜名店》称号。皖厨为什么在这么短的时间内取得如此骄人的成绩?这和皖厨employee satisfaction(以员工为本)和customer satisfaction(以顾客为本)的经营理念有着很大的关系。因为“以员工为本”,皖厨尽一切可能改善员工的生活条件以及提供良好的培训晋升机会的机制,让员工得以以良好的状态去服务顾客,让每一个来皖厨就餐的顾客都有一种宾至如归的良好感觉;因为“以顾客为本”,皖厨90%的原材料都是从皖南运来,以便来皖厨就餐的顾客能品尝到地地道道的正宗的徽菜。
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武汉市皖之源餐饮有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:陈女士
  • 18171488515(欢迎来电应聘/咨询,咨询时间 09:00-18:00)
  • 企业地址:武汉经济技术开发区江城大道永旺梦乐城2楼A278皖厨
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