联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
黑龙江美丽岛旅游资源开发有限公司致力于商业地产开发与文化旅游项目建设,主营美丽岛温泉水乐园度假景区项目。该项目在哈市城郊旅游黄金带上,引入领先业界的规划设计理念,打造集温泉康体、嬉水游乐、休闲购物、养生度假、商业会议等多业态、多功能于一体的综合性文化旅游综合体。景区按照国家5A级标准倾力打造,建筑面积13万平方米,总投资6亿元。美丽岛景区是以俄罗斯文化为主题,以俄罗斯特色建筑和特色文艺表演为载体,以主题公园的运营方式,打造北方温泉主题水乐园标杆,成为冰城夏都、雪地温泉的文化旅游品牌。景区共分为三大区域,美丽岛温泉、奇幻水王国主题水乐园、假日酒店。主要功能是以室内外温泉、童话城堡户外水上乐园、室内儿童乐园、度假酒店、别墅、国际特色美食、高端商务会议等为一体的高品质温泉旅游、度假、休闲景区。 职位名称 工作地点 发布日期 截止日期 招聘人数 温泉水乐部总监 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 温泉水乐部经理 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 温泉水乐部主管 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 管家部经理 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 管家部主管 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 人资行政部人资专员 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 人资行政部行政专员 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 工程部综合维修、锅炉工 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 安保部安保员 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1 前厅部咨客 哈尔滨 2018-02-24 2019-02-24 1