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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.大专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
通程国际大酒店是湖南省首家严格按国际五星级标准建造的超豪华酒店。主楼高199.6米,合共51层,总建筑面积10万平方米。楼体气势恢宏,广场流金溢翠,内部装饰美仑美奂;并配备了国际领先的楼宇自控系统、水净化系统、安全预警、消防系统和信息传输系统。无论是酒店建筑高度和规模,还是文化艺术品位与现代科学技术的完美结合,均堪称“湘楚第一楼”。酒店位于长沙市政治、金融、商业中心,距机场仅30分钟、火车站5分钟车程,尽得地利之便。 酒店集客房、餐饮、购物、办公和娱乐休闲于一体,兼备商务旅行、休闲度假和大型国际会议接待功能。450间客房(其中包括标准套房、豪华套房、复式套房、大使套房和总统套房86间),设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由,并独有“居高揽胜,心旷神怡”的视觉感觉。 酒店引进欧美全新管理服务理念,由资深酒店管理专家管理,拥有一支敬业精神强,专业素质高的员工队伍,因而,不仅硬件设施尽善尽美,软件服务亦精益求精。“同业典范,国际一流”,是通程国际大酒店执着的追求,更是通程国际大酒店郑重的承诺。 员工福利: 1、为员工购买五种社会福利保险并根据国家有关规定享受相待遇。 2、在职员工可享受年底双薪、年终奖金、店龄补贴、英语津贴、优秀员 工奖、个人 生日及节日慰问金等福利。 3、每月公休六天,提供免费食宿(标准间带空调独立卫生间洗手间)。 4、为员工提供良好的晋升空间与发展平台。 招聘地址:长沙市韶山北路159号(湖南大院剧旁)人力资源部 附楼三楼 可乘6、7、112、131、146、202、348、368、602、908到窑岭 北或文艺路口东下)