招聘餐厅主管_上海维庆餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

1. 协助餐厅经理的外场员工管理和日常工作管理工作，及交办的事项
2. 有吧台管理经验，执行营运部制度和流程；
3. 悉订货保证餐厅环境的清洁卫生；
4. 每日班前检查员工的仪表、仪容；
5. 了解当天用餐人数及要求，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，合理安排餐厅服务人员的工作，督促侍应生做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作；
6. 了解当日VIP客人的接待情况，认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准；
7. 召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁；
8. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况；
9. 检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作；
10. 能够培训和带领基层员工达到公司目标和要求；

Morganfield’s™摩根菲™融合人生两大的乐事—音乐和美食。Sticky Bones™招牌黏黏骨作为Morganfield’s™的招牌菜，它采用传统正宗的进口猪肋排，通过木炭及山核桃木炭慢慢薰烤而熟，肉质香嫩鲜美，配上甜而不腻的浓稠山核桃烧烤酱及适量的苹果醋，不禁让人垂涎欲滴。空中盘旋的优美蓝调音乐与香浓猪肋排完美结合，成为最佳拍档！在这样的情境下，品尝着Sticky Bones™，绝对是人生的一大享受！美国蓝调音乐是中西部美国人阐述现代美国历史的最佳元素。蓝调起源于50年代初大迁移时，当时非裔美国工人开始迁徒到中西部及东北部居住。刚开始时，以歌声及口琴为主的爵士蓝调被视为街头音乐。不久后，蓝调音乐深受欢迎，在美国各地迅速流行起来，而音乐所提倡的精神也广受流传。音乐除了能舒缓劳工们体力上的艰辛，也给予他们灵感研制出富有特色的佳肴。随着三角洲蓝调旋律摇摆的同时，激发起他们对美食的热忱，研发出传统式烧烤猪排骨，加上南方人的好客热情，就成了Morganfield’s™的精神。夜幕垂下的Morganfield’s ™，能让你真实感受到50年代辉煌岁月的美好，时间仿佛回到当年那个处处洋溢着动人旋律及充满美味佳肴的写意快乐时光，一个舒适无拘束的长夏。门店地址：摩根菲™上海日月光店门店地址：上海市黄浦区徐家汇路618号2F-XJH-17A室联系电话：021-33562536Morganfield's™ SML Center靠近地铁9号线打浦路2号口摩根菲™上海莘庄仲盛世界商城店门店地址：上海市闵行区都市路5001号4楼414室联系电话：021-33506853靠近地铁1号线莘庄站南广场摩根菲™上海缤谷文化休闲广场二期店门店地址：上海市长宁区天山路345号1楼116A联系电话： 021-60408352靠近地铁2号线威宁路站2号口