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西餐厅厨师(已停止招聘)

2017-11-23 发布   2017-12-23 截止

工作经验:2年以上 工作地点:福建省 南平市 招聘人数:2人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:30-50 语言要求:中国普通话(良好) 计算机能力:一般 现所在地:福建省 南平市 户籍要求:福建省 南平市 最低学历:中专 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责处理厨房的运作及行政事务;
    2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3.负责制订厨房的各种工作计划;
    4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7.妥善处理客人对出品的投诉;
    8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。


    岗位要求
    1.年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上大型酒店主厨工作经验;
    2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
    4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

  • 最佳西方财富酒店是南平市建阳区首家四星级酒店,总投资额数千万元,是按国家四星级标准装修建造的高级四星级度假酒店;酒店位于建阳区中心,距武夷山机场仅42公里。酒店装修时尚高雅、设施齐全、环境舒适、拥有跃层商务套房、豪华单双房、行政套房、总统套房等,酒店还配有豪华餐饮包厢、中西自助餐厅、会议厅、商务中心、美容美发中心等,服务配套与娱乐设施一应俱全。
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最佳西方财富酒店(南平市建阳区)

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:政府机关/非营利机构
  • 人数规模:50-150人
  • 联 系 人:张女士
  • 联系电话:0599-5818266
  • 手机号码:18605071639
  • 企业地址:人民西路883号建发悦城中心一单元第19-27层
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