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1、负责高效准确的执行酒店收入、成本核算工作,确保公司每日收入、成本的完整性、准确性、及时性和合理性,并及时向上汇报核算差异情况。
2、在规定的时间节点正确地完成月结及年结工作,以及临时需要的报告。
3、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
4、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
5、做好餐饮部经理和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
6、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
7、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
8、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
9、执行风险控制及流程优化,跟进与收入成本核算流程有关的内部及外部最新政策和要求。
10、有效执行公司的保密性政策
资质要求
1、会计/财务/经济管理专业 大专及以上学历
2、2年以上收入成本核算会计从业经验或3年以上财务相关从业经验
3、取得会计职称者择优
4、具备良好的中文口头及书面沟通能力
5、具备财务相关管理系统操作经验者择优
深圳美景酒店位于深圳特区“后花园”——龙华新区中心地带创业花园,毗邻深圳北站,高铁、地铁近在咫尺,驱车至福田口岸、会展中心、广深港高铁福田站约20分钟,距深圳国际机场约30分钟车程,地理位置优越,交通非常便利。酒店周边集各类大型购物商城、休闲、娱乐、饮食、银行、公园等场所为一体,宾客居停十分便利。酒店建筑外观设计时尚尊贵,融现代、简约建筑风格为一体。主副楼均为13层,共有各类客房总数382间/套,酒店设有中、西餐厅、大堂吧、多功能宴会厅、大小会议室、VIP包房、商务中心、茶艺棋牌馆、精品店、地下车场及园林式停车场等配套设施。酒店客房设有豪华行政套房、豪华商务套房、行政单人房、豪华单人房、豪华双人房、标准单人房、标准双人房,各类房间 “温馨、舒适”别具一格。酒店餐饮汇集各类鲜活海鲜、粤、川、湘菜,品种齐全,口味鲜甜;装修豪华舒适,布局合理、美轮美奂!酒店以“亲切、热情的服务让每位宾客满意”为经营理念,以“舒适、健康、环保”为经营特色,为宾客营造“关爱、安全、温馨”的居停氛围,让宾客尽享高贵、时尚、品味、宾至如归之感。 酒店正在紧张筹备之中,加入我们团队,我们将为酒店员工提供一个良好的工作平台和发展契机,期待您与美景酒店共同成长,一起走向成功!