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发布于 2022-02-13
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苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 招4人
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职位描述

Major Functions责任概要 :

Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation by ensuring that the Food and Beverage Department’s sanitation policies and company policies are followed while maintaining a high degree of associate satisfaction

负责所有食品和酒水的清洁, 消毒卫生工作, 并达到餐饮部和万豪集团的标准, 同时让员工感到工作满意


Specific Duties 工作任务:

1.Assisting associates to complete the job assignments in a safe and professional manner.

安全并专业的协助员工完成工作委派任务

2.Maintain clean and sanitized food preparation areas and equipment, to include the correct temperature of dish washing machine.

保证备货区及所有设备干净卫生, 包括洗碗机的温度要达到万豪集团标准

3.Responsible for proper cleaning and storage of all china, glass, silver and service equipment.

负责所有瓷器, 玻璃器皿, 银器和服务工具的存放和清洁

4.The support of providing china, glass and silver requirements for all Banquet functions.

协助为所有宴会活动提供瓷器, 玻璃器皿和银器

5.Responsible for the cleanliness of floors, walls, ceilings and exhaust hoods, to include the removal of trash to garbage room.

负责所有厨房的地板, 墙面, 吸油烟罩的清洁, 包括管理垃圾房

6.Responsible for the refilling of hand soap and paper towels on all hand washing stations throughout all Food and Beverage areas.

负责对所有餐饮部区域洗手池的洗手液和纸巾的补充

7.Maintains and is responsible for the removal of all broken glass and china receptacles to dispose of this damaged material in a safe manner.

安全起见, 维持并负责丢弃所有破损玻璃器皿和瓷器

8.Maintains a safe work environment by the constant attention to floor cleanliness and the safe operation of cleaning equipment and tools.

经常注意地板的清洁和设备及工具的清洁, 保证有个安全的工作环境

9.Educate associates in the methods of proper and safe chemical handling and storage.

教育员工关于安全使用药粉药水和储藏的知识

10.Ensure that all associates follow all job safety regulations, that all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering and that all such incidents are properly documented.

保证所有员工遵循安全工作条例并通过书面形式报告所有安全隐患

11.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 

根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改

12.Check daily work schedule to see which stewards are working in each area and make sure all areas have been covered.

每天查看排班表并保证酒店内所有区域都有工作人员

13.Do inspections, take note of any areas that are not up to the standards or that need maintenance and follow-up.

检查卫生, 对所有没有达到标准的地方做下记录并跟进

14.Report to the Chief Steward any unusual incidents or accidents that have occurred throughout the shift.

及时向管事部经理报告所发生的事故

15.Check that associates have all the proper cleaning supplies and equipment needed and that they are in good operating condition.

保证员工有保证良好营运的所有清洁用品和设备


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州市太湖国家旅游度假区墅里路6号
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职位联系人
陈小姐
人力资源总监
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 2018年7月1日开业的苏州太湖万豪酒店和苏州太湖万丽酒店位于“人间天堂”苏州太湖之滨,信步可揽憩静恬美的太湖山色;酒店临近沪宁、苏嘉杭高速,距苏州绕城高速太湖西山(金庭)出口仅5分钟车程,距离苏南机场30分钟车程、上海虹桥枢纽50分钟车程30分钟即可直达市区,是长三角商务会议好去处,休闲度假首选地。 酒店地理位置优越,壁邻度假区高尔夫球场, “太湖湿地公园”、“蒯祥纪念园”、“渔洋山景区”、“海洋馆”等自然景观景点左右相依,石公山、林屋洞、飘渺峰、明月湾古村落等太湖西山与东山景点均在酒店20分钟交通圈内。  苏州太湖万豪酒店和太湖万丽酒店,是苏州太湖旅游度假区首家万豪国际品牌酒店。2家酒店坐拥116,000平方米,别具匠心的设计给您带来前所未有的舒适体验,一切尽显万豪集团高端酒店卓尔不凡的尊贵品质。周边秀山丽水,举目如画。湖生态环境富饶,盛产 “太湖三白”、 碧螺春茶、枇杷、杨梅等名特产品,这里“月月有花,季季有果,天天有鱼虾”,宛若室外桃源般令人神往。
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