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岗位职责
1.对西餐经理负责,负责本部门的管理及服务工作;
2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评;
3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作;
4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作;
5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题;6.有调酒方面的相关经验;
7.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动;
8.根据娱乐市场的情况向西餐经理及至更高级领导建议增减或改进项目。
岗位要求
1.中专以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作3年以上;
2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识;
3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例;
4. 有较好的业务指导和组织协调能力;
5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利;
6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
猛狮国际广场作为澄海首座囊括“商业中心—文化广场—甲级写字楼—高级酒店—公寓”等项目的商业综合体,其综合定位决定了选择一家有实力雄厚、管理经验先进、具有国际水平、品牌美誉度高的酒店管理集团作为合作伙伴。近日,猛狮集团与全球酒店300强企业凯莱国际酒店管理(北京)有限公司达成共识,携手共建猛狮凯莱酒店。 凯莱酒店集团有超过20年的经营历史和经营高级酒店的经验。以其遍布全球的客户赞誉是和稳定品质成为国内目前最具规模和实力的酒店管理集团公司。凯莱国际酒店管理有限公司此次正式进驻猛狮国际广场,双方强强联盟,汕头又新添一高品位、管理经验先进的酒店,对于提升高端商务场所服务,增强地区城市商业集聚辐射功能具有十分重要的意义。 汕头市猛狮凯莱酒店规划拥有商务单双人间、行政套房、豪华套房、总统套房等客房共278间,拥有中西各式餐厅、会议中心(多功能厅)、大型宴会厅、音乐演艺厅、健身中心、恒温游泳池、地下停车库,也为澄海市民享受新都市生活提供了新空间。