招聘Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管_长沙中建万怡酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

长沙中建万怡酒店是由世界五百强企业中建总公司旗下中国建筑第五工程局中建信和地产投资建设，与万豪国际集团强强联手打造的国际化酒店。酒店是湖南省首家万怡品牌酒店，采用最新万怡设计标准。酒店地处长沙南城商务区和政务区的黄金地段，毗邻中建五局总部，距离长沙高铁南站仅15分钟车程，30分钟可到达黄花国际机场。酒店集住宿、餐饮、会议等多功能于一体，建筑面积近4万㎡；酒店拥有260间豪华客房，设施完善的健身中心。酒店一楼的大堂吧，设有茶艺小馆及茶艺包厢，让您在闹市中体会茶道的清净隽永。酒店四楼的全日制西餐厅和中餐厅提供味道纯正的湘菜及环球美食，是您品享饕鬄美食的首选。近1000平方米的大宴会厅，是您商务会议、招待酒会及浪漫婚宴的理想场所。长沙中建万怡酒店先进的设施、国际化的管理理念、优质的服务、便捷的交通，是商务宴请、品尝佳肴、休闲旅游的理想选择。长沙中建万怡酒店荣获2016年中外酒店十一届白金奖－中国最值得期待新开业酒店。万豪国际集团是全球最大的酒店集团，创建于1927年，总部设于美国马里兰州的贝塞斯达市，在全球110多个国家和地区拥有逾5,700家运营和特许经营的酒店及分时度假酒店。万豪国际集团旗下30个领先酒店品牌，全球雇用约500,000名员工，秉承以人为本、追求卓越、勇于创新、诚实正直及感恩回报的五大核心价值，在业界连续多年被评为最佳雇主。万豪国际集团一直以来致力于开启机遇之门，并提供资源和鼓励，支持员工发挥最大潜能，拥有不断发展的职业生涯。员工是我们最重要的资产，万豪的经理与领导者们对每个员工都给予个人关注，对许多员工来说，这里是像家一般的工作环境，这就是为什么那么多的员工仅仅为了找一份工作而来，却为了职业生涯而留在了万豪。万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念：“如果我们照顾好我们的员工，他们将照顾好我们的客人，我们的客人将再次回来”，努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境，以及成长和发展的机会。