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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、高中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
? ??????? 一座博物馆成就一座城市,如同古根海姆之于毕尔包;一座内含博物馆的新理念园区,造就了一方水土新文化,如同上海玻璃博物馆园区之于上海。以上海玻璃博物馆(Shanghai Museum of Glass)、与儿童玻璃博物馆(Kids Museum of Shanghai)为起点,上海玻璃博物馆园区承载着上海玻璃工业发展的百年遗产,也借鉴世界最为先锋的城市发展与文化艺术再生的概念,将文化、艺术、设计、观光、餐饮、娱乐、亲子活动集为一体,打造一座以共享体验为主旨的新理念博物馆级美学生活园区。 ??????? 在捕捉美的这件事上,眼睛从来都是不遗余力的。而上海玻璃博物馆园区又饱满地赐予感官细胞生动的内容。漫步其中,你可以选择沉浸在上海玻璃博物馆带来的丰富新知,和跨越时代的藏品一一对话,感受古今中外艺术家的伟大创造力,并借由艺术的藤蔓攀升个人美学赏鉴之体验;漫步其中,你亦可以享受一隅悠闲生活,在上海玻璃博物馆园区怀抱的共享艺术新理念之上,陶冶美学涵养,在多元空间中与创意不期而遇。上海玻璃博物馆