联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.同岗位工作经验5以上。
2.接受过专业技术训
3懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
莫干山后坞生活农舍度假村位于著名的莫干山景区。莫干山后坞生活农舍度假村,度假村营业面积约3600平方米,由八栋农舍风格的别墅,建筑风格具有浙江山地民居和江南水乡民居的特点。借美院教授王旅长之手,用最顶级的野奢设计理念,投资五千万、历时数年,整体风格原汁原味的还原当地农舍的特点,构建一全新概念的度假村形态,圈筑一处莫干山的隐迹花园、艺术殿堂。莫干山后坞生活农舍度假村目前经营项目包括当地农家餐,竹林自助餐,大型烧烤晚宴,农家生态小火锅,天然泉水戏水池,山泉SPA泉池及5栋宽敞舒适的别墅,合计40间客房,可同时接待100-150位游客。我们秉承“ 提供原汁原味的乡村农舍度假体验”这一经营理念,旨在为注重品质生活、健康饮食、追求乡村农舍旅游的各地游客服务。后坞生活是一种生活形态更是一种心态.希望你喜欢,更希望你的参与!