招聘餐饮部总监Director of Food & Beverage_盐城希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

1.制定与餐饮相关的制度和标准。
2.建立标准的餐饮销售，趋势和目录。
3.不断的改进制度，程序和设备。
4.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。
5.查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。
6.确保优质食品和服务使客人满意。
7.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。
8.确保部门运转在预算内，确保可以达到预算目标。
9.确保可以最大限度提高部门利润。
10.确保所有执照已经申领完成。
11.对供给和服务做出提前监督。
12.确保培训计划按要求准时执行。
13.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。
14.确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。
15.确保了解餐饮相关的准备和服务。
16.保护商业机密。
17.参与和执行与企业相关的一切工作。
18.完成总经理下达的任务。
19.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
20.执行任何运营总监下达的工作任务。
21.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
22.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
23.如有必要，部门有权更改或补充该职位描述。

盐城希尔顿酒店由盐城金融城建设发展有限公司投资，希尔顿集团管理经营。酒店地处盐城南部新城区，坐落于“长三角北翼金融高地”- 盐城金融城中心，附近集八大银行、数十家金融机构和近500家企业，酒店距国家级盐城经济开发区仅6公里，距离盐城南洋国际机场约13.8公里、盐城高铁站约4.5公里。酒店设计灵感通过盐城生动的自然元素来展现，以自然与人文的结合来打造独特的艺术氛围。酒店拥有255间面积约50平米至300平米不等的客房和套房，每间客房均采用智能调光模式系统，配备65寸电视、自动窗帘、落地玻璃、独立的热带雨林花洒、电动智能马桶等。一个约700平方米的宴会厅和6间多功能会议室分别位于酒店二楼和三楼。大堂酒廊位于酒店一层，提供威士忌、葡萄酒、鸡尾酒和咖啡茶点，是您与商务伙伴及朋友洽谈相聚的理想场所；二楼全日餐厅为您奉上丰盛的自助餐及各式零点菜单，结合中西佳肴、特色海鲜烹制美味；三楼中餐厅，包含7个包厢和零点客区。融合传统文化与历史进程，将传统的元素与现代的方式巧妙结合，呈现出独具设计的艺术感，主打淮扬菜、苏北菜和粤菜菜系。酒店拥有健身房和室内游泳池，是舒缓身心的理想场所。从酒店步行10分钟，就可以到达盐城著名文化、旅游和餐饮中心“盐镇水街”，盐城的母亲河“串场河”和中国海盐博物馆。在希尔顿，拥有的不仅是一份工作，更是一种生活方式。我们热情期待您的加入，与希尔顿一同蓬勃发展！员工福利1.免费用餐所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2.全面的社会保险养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。3.团队成员入住优惠价希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。4.假日福利法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等。5.团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀员工、年度优秀员工等表彰。6.团队成员培训我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部工作调转机会7.团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动面试时间：周一到周五：9:00-11:30 13:00-16:30（请提前做好预约）面试地址：盐城市世纪大道5号金融城12号楼盐城希尔顿酒店负一楼人力资源部办公室