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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本部门与其他部门的协调;
8、做好前厅员工考勤、培训工作。任职资格:
1、 中、高端火锅店从事同等岗位2年以上工作经验
2、 初中以上文化程度;
3、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及沟通能力;
4、 热爱厨房工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;
酒店地理位置优越,位于天府新秦皇寺中央商务区内,与西部最大的国际会议展览中心(总面积265万平米)和科学城总部基地仅一步之遥。距离成都双流国际机场35分钟车程、成都火车南站综合交通枢纽30分钟车程以及成都世纪城新会展中心20分钟车程。我们临近的购物中心和景点如秦皇帝锦购物中心,环球中心购物群,黄龙溪温泉古镇,兴隆湖生态景区及铁像寺水街。欢迎加入洲际酒店集团的大家庭!如果这一切听上去正合你意,或者你还想了解更多信息,请访问www.ihgjobs.cn和我们联系,告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。加入我们的团队,做始终充满自信的自己。