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向客人提供优质高效的餐饮服务。
工作内容:
1. 做好开餐前的各项准备工作;
2. 负责餐厅的各项接待服务:点菜、上菜、分菜、酒水服务、结帐等;
3. 满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报;
4. 在开餐过程中,注意与其他服务员协作,做好补位服务;
5. 做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。