岗位职责
1.对餐吧主管负责，具体实施对水吧以及大堂的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加餐吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种水吧知识，有一定英语对话能力更佳

Sunny Plus 每日严选新鲜食材，用心烹调。让您享用美食的同时，兼顾美丽和健康。从此再也不需要在美食和体重控制上面二选一。





国内首家瑜伽与餐吧相结合的主题生活馆。
星伽宁精选食材，用心烹调，特推出午间特惠商务套餐，中西式美味配搭，多款饭食汤面，满足商务人士的不同需求。特色西式健康轻食，专业营养师搭配食材，精心烹制，没有煎炸炒，只有烤煮蒸。香浓手工自制酸奶和Vitamix特制原味果昔，健康藜麦甜菜汉堡、全素烤薯甘蓝卷饼、风味鸡肉红米沙拉。素食者或不是，都能在星伽宁找到属于自己的菜。