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吧台基本职责:
1.做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2.开班前检查前日营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生.
5.应与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名、喜好等个人信息,以便更周到地为客人服务。
6.盘点存货,根据经营情况预测下个月酒水申购数量。
「呆住」以住宿、餐饮、SPA、活动为载体,以“人文的情怀”、“生活的美学”、“善意的关系”为桥梁,帮助旅人卸下日常生活里沉重的盔甲,重归內心的宁静。 「呆住」作为一支专注于精品酒店、民宿运营管理的团队,提倡通过入住,让来者体验生活之美,感受善意欢乐的生活方式。 在特别有意思、特别有感的地方,大陆或台湾,日本或泰国,呆住要搭建亦可接管小而精致的酒店,让旅途自在、温暖和感动。既来之,则呆住,遇见本真,遇见美好。 我们认识世界的方式就是开店。在喜欢的地方,开遍呆住。用脚步丈量天地,四海为家。 已经开业的民宿:上海 呆住|二更北京 呆住|東方美人莫干山 呆住|无界成都 呆住|明月 北京 呆住|幽兰 启东 呆住|番茄俱乐部上海 呆住|轻居 和对的人做对的事,欢迎你的加入!