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岗位职责
1.主要负责点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。
2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。
3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。
岗位要求
1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店工作经验的优先考虑。
2.相关专业毕业,并有技能等级证书的优先考虑。
3.做事认真负责,有耐心。
上海金翠餐饮管理有限公司创建于2014年,依托台湾长荣集团,围绕专业餐饮服务这个核心业务不断经营发展。将客户、员工、社会、股东的共同幸福作为追求的最终方向。公司现有员工80余人,80%的员工来自专业酒店服务及餐饮服务行业。公司现期经营长荣酒店所有餐饮服务,包含一楼西式多功能餐厅、酒吧;二楼宴会厅;三楼中餐包房,总面积3000余平方米,提供专业、优质的餐饮服务。 餐饮业永远是一个朝阳的产业,未来的餐饮产业将迎来更广阔的高速发展时期。金翠人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值,助推餐饮品牌正能量发展!