• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 做五休二
• 管理规范

 
岗位职责 ：
1、确保餐厅开餐前的干净、整齐，随时随地检查餐厅的卫生是否合乎标准，需要时，及时安排员工或客房的公共区域员工部进行清洁。
2、检查服务员的仪容、仪表是否符合规范，确保服务员对待客人总是友好、微笑、彬彬有礼的。
3、给服务员分配工作区域，以便有足够的人力，及时将员工在服务中的表现及与服务有关联的事情通知餐厅副经理。
4、与服务员及客人保持良好的关系。
5、确保客人对服务感到满意。给服务员提供指导以便能更好地注意到客人的需求。检查客人是否对服务、环境及餐饮感到满意，及时发现服务过程中的不足之处，以便在客人投诉之前解决。如情况发生后不能处理，及时通知餐厅经理。
6、了解餐饮部的活动安排，了解酒店的各项设施，以便给客人提供必要的信息。掌握菜单及酒水单知识，以便能回答客人的问题。
7、通知服务员如有大的团队预订，以便提前做好准备。为服务员提供酒店内的各种活动安排，以便及时能通知到客人。将已掌握的客人资料告知服务员，提供个别需要，提供餐厅营业收入方面的信息，以便使服务员更好地做好推销工作，完成定额。
8、培训服务员具体的工作方法，培训新服务员菜单及服务规范，将营业中发现的问题集中起来，进行统一的培训；
9、在餐厅经理缺席的情况下, 通知公司副经理来处理紧急事物，组织管理好餐厅的正常营业，承担餐厅经理的职责。
10、根据每天的需要及具体事件给服务员召开小型会议及参加部门会议。
11、在记录本上清楚地、准确地记录以下内容：当天的销售额、客人的意见、其它必要的事情、轮班交流记录。将对餐厅的经营管理上的合理化建议及问题汇报给餐厅经理。
12、确保餐厅的设施、用具放在正确的位置。将餐厅/廚房内的设备按照说明进行操作，并培训员工正确的使用方法。将餐厅内的不安全隐患及时通知餐厅经理及有关联的部门进行处理。
13、监督收档后的盘点工作，检查必要的设备是否关闭、锁好所有必要的物品及门，做好次日的准备工作，完成全天工作记录，合理安排好服务员的收尾工作。
14、完成上级指派的其他任务。

上海金翠餐饮管理有限公司创建于2014年，依托台湾长荣集团，围绕专业餐饮服务这个核心业务不断经营发展。将客户、员工、社会、股东的共同幸福作为追求的最终方向。公司现有员工80余人，80%的员工来自专业酒店服务及餐饮服务行业。公司现期经营长荣酒店所有餐饮服务，包含一楼西式多功能餐厅、酒吧；二楼宴会厅；三楼中餐包房，总面积3000余平方米，提供专业、优质的餐饮服务。　　餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮产业将迎来更广阔的高速发展时期。金翠人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展！