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西餐厅咨客
岗位职责
1.摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;
2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;
3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;
4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;
5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;
6.掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
岗位要求
1.接受过餐饮服务方面的专业培训;
2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;
3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;
4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
深圳博林天瑞喜来登酒店由万豪国际集团负责全面运营和管理,深圳博林天瑞喜来登酒店由全球酒店设计行业百大排名第三的CCD(香港郑中设计事务所)倾心设计,风格高雅时尚。酒店位于人文氛围浓厚的重点项目深圳大学城之内,邻近大学城地铁站。15分钟车程即可抵达深圳北站,距离高新园、深圳湾口岸也仅需20分钟车程,交通便捷。酒店共设307间豪华客房及套房,装潢舒适雅致。汇聚各地美食的西丽尚膳全天候餐厅与休闲惬意的大堂酒廊,为宾客缔造丰富的用餐体验。8个具备先进设备的多功能会议场地共占地2,776平方米,可灵活拆分变化,为不同目的的会议、宴会及论坛注入全新灵感。酒店室内泳池、健身中心及瑜伽房等多种休闲娱乐设施,为尊崇健康及养生的宾客提供特色的尊享体验。